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 Monsieur Kadir Nurman émigra en Allemagne en 1960, inventeur du célèbre sandwich Doner Kebab il ne breveta pas son invention. Pour autant il déclara «Je suis heureux que tant de turcs puissent vivre grâce aux doners et que tant de gens les mangent».
+[[https://www.francetvinfo.fr/culture/cuisine-et-gastronomie/qui-est-vraiment-l-inventeur-du-kebab_445578.html | Le sandwich open source est né!]]
-Le sandwich open source est né!
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 Il a pour ambition d'archiver, documenter et diffuser les recherches développées au sein de ces formations selon une logique [[http://arsindustrialis.org/vocabulaire-economie-de-la-contribution|contributive]].
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